Jedno z bardziej wykwintniejszych dań :).
Składniki:
– na ciasto naleśnikowe: jak w moim przepisie niżej,
– na farsz z jabłek: 2 – 3 jabłka, łyżeczka cukru, trochę cukru pudru lub cukru waniliowego,
– na bitą śmietanę: śmietanka kremówka, cukier puder 2 łyżeczki, cukier waniliowy łyżeczka.
Najpierw robimy naleśniki, można tak jak ja ;).
W tym samym czasie w garnku zagotowujemy trochę wody na dnie i dodajemy pokrojone w kosteczkę jabłka oraz cukier waniliowy i cukier – zalecam sprawdzanie słodkości :). Gotujemy na małym ogniu. Gdy jabłka staną się miękkie można je zmiksować, ale nie całkowicie. Kawałeczki mogą pozostać :).
Ubijamy bitą śmietanę, jak w moim poprzednim przepisie.
Naleśniki oraz mus jabłkowy muszą być schłodzone, gdyż inaczej rozpuszczą bitą śmietanę :).
Tort układamy następująco: naleśnik, bita śmietana, naleśnik, mus jabłkowy, naleśnik, bita śmietana itd. Udekorować można wiórkami kokosowymi lub inną dekoracją. Ja dodałam jeszcze odrobinę wiórek i startej czekolady do środka. Natomiast na wierzchu ułożyłam bitą śmietanę posypaną wiórkami kokosowymi. Dekorować można do woli :).
Kulinarne Poezje :) 